10月2日，武安市伯延咖啡小镇街区人潮涌动、香气四溢，2026中国咖啡冲煮大赛邯郸赛区在这里燃情上演，来自全国各地的15位冲煮选手齐聚一堂，从研磨到萃取，为现场观众奉献了一场技艺与匠心的精彩对决。
赛场上，选手们神情专注，对研磨粗细、水温控制、粉水比例、萃取时间等每个环节精准拿捏，以水与豆子对话，把咖啡豆独有的酸香、甜感与层次充分释放。滤杯间缓缓落下的水流、弥漫整个街区的咖啡香气，让咖啡爱好者近距离感受顶尖咖啡师的精彩对决。
本届赛事集结多位中国咖啡大赛认证评审，既有CQI国际咖啡品质鉴定师（Q-Grader）、SCA精品咖啡协会认证导师，也有历届赛事评审，以专业眼光见证每一杯好咖啡的诞生。
“本次三大赛事落地伯延咖啡小镇，是我们以‘赛事+文旅’激活古镇经济的一次尝试。”伯延咖啡小镇工作人员何康表示，希望通过这样高品质的专业赛事，把人气和流量引到武安，让咖啡成为一张新的城市名片，也让更多人走进武安、爱上伯延。
本次冲煮大赛开场之后，咖啡盛宴还将持续：10月3日中国咖啡杯测大赛、10月4日中国咖啡拉花大赛接连登场，冲煮、杯测、拉花三大专业赛事三天连演，让咖啡从业者与爱好者都能在伯延沉浸式感受专业赛事的竞技氛围。
本届大赛由国际咖啡联盟有限公司、啡竞界（上海）文化有限公司、上海咖竞汇文化传播有限公司主办，伯延咖啡小镇承办。
来源：邯郸日报（2026年10月3日）
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